EREIGNISVERLAUF
Letztes Update: Oktober 2023
Sommer 2023
Rosaura, Mitglied des Bean Teams, führt Schulungen zur Kapazitätssteigerung mit dem lokalen Team unserer langjährigen Partner Alto Urubamba und CAMSA durch. Dabei werden Qualitätssicherung und Geschmacksbewertung geschult sowie unser spezielles Nach-Ernte-Protokoll für Chuncho-Kakao verstärkt.
Frühling 2023
Original Beans-Teammitglieder Rosaura und Jan besuchen die Kooperation ‘Alto Urubamba’, um die langfristige Partnerschaft zu überprüfen und die Aktivitäten für die nächsten 2 Jahre zu planen. Sie besuchen auch die Bauern, um faire Preise auf der Farm und das Einkommen der Züchter nachzuweisen.
Frühling 2023
Einer der beiden Klone-Gärten, der eine Sammlung zur Sicherung der besten ancestralen Chuncho-Bäume beherbergt, die vom lokalen Team in 3 Jahren identifiziert wurden, beginnt zu produzieren. Dadurch wird die Genetik dieses Kakaos geschützt und die schmackhaftesten und produktivsten Bäume können an die lokalen Züchter geliefert werden, um die Reinheit des einzigartigen heimischen Chuncho-Kakaos zu gewährleisten.
Winter 2022
Die 40.650 Setzlinge werden an über 100 Familien verteilt, um neue Kakaobäume in Agroforstsystemen anzubauen.
Herbst 2022
Die ersten Holzbäume, die vor etwa 7 Jahren an die lokalen Züchter geliefert wurden, wachsen gut.
Sommer 2022
40.650 Setzlinge von Kakao-, Kaffee-, Holz- und Obstbaumsorten werden in der von Alto Urubamba verwalteten Baumschule aufgezogen.
Frühling 2022
Bean Team Mitglied Rosaura Laura hält einen Schulungskurs zum Thema Qualitätsbewertung in unserem lokalen Fermentations & Trocknung Center Alto Urubamba.
Winter 2021
Yunder Cuchilla, Leiter des Naturschutzes für einheimischen Kakao der peruanischen Kakaoorganisation, besucht das Urubamba-Tal, um unsere Auswahl an Mutterstammbäumen der Chuncho-Vorfahren zu bewerten.
Herbst 2021
Nach 3 Jahren des Bewertens einer Sammlung von mehr als 200 potenziellen Mutterstammbäume zum Erhalten der Chuncho-Genetik der Vorfahren, werden zwei Kakao-Gärten zum Bewahren dieser seltenen Früchte angelegt.
Sommer 2021
34.000 Chuncho-Kakaosetzlinge werden von unserem lokalen Partner an die Kakaobauern im abgelegenen Urubamba-Tal verteilt.
Frühling 2021
Wir beenden die Selektion von hochproduktiven und genetisch reinen, angestammten Chuncho-Bäumen. Diese werden nun mehrere Jahre lang evaluiert, um die besten Setzlinge an unsere Züchter verteilen zu können.
Frühling 2021
Unser lokaler Partner baut eine neue Baumschule mit einer Kapazität von 50.000 Kakaobäumen und 25.000 Holzbäumen, um unsere Wiederaufforstungsbemühungen in der Region zu stärken.
Winter 2020
Unsere Kakaobauern pflanzen 68.200 Setzlinge aus den lokalen Baumschulen in ihre Kakaowälder im Urubamba-Tal.
Sommer 2020
Unsere Kakaobauern richten eine Gärtnerei für Kaffee, Kakao und Holz ein.
Frühling 2020
Unser Bean Team bindet eine indigene Machiguenga-Gemeinschaft in das Projekt ein, um deren Bemühungen zu unterstützen, die angestammten Chuncho-Bäume zu erhalten und qualitativ hochwertigen Bio-Chuncho-Kakao zu produzieren.
Winter 2019
Wir bauen ein neues Fermentation Zentrum in Quillabamba, um unseren Chuncho-Kakao zentral verarbeiten zu können, was wiederum den Kleinbauern mehr Nutzen bringt.
Sommer 2019
Zusammen mit unseren Partnern aus dem Ccochahuasi Animal Sanctuary befreien wir den ersten Kondor.
Frühling 2019
Ingenieurin Rosaura Laura tritt dem Bean Team bei und leitet das Projekt in Cusco.
Herbst 2018
Unsere Kakaobauern und Partner pflanzen 37.000 Kakao- und Waldbäume in der Gegend des Urubambatals.
Frühling 2018
Wir bauen die erste Baumschule in der Region Cusco.
Herbst 2017
Wir arbeiten ab jetzt mit Bioversity International zusammen für ein genetisches Forschungsprojekt von Kakao.
Frühling 2017
Unser Bean Team entwickelt ein Chuncho-Auswahlprojekt mit Biodiversity International.
Sommer 2016
Unser erster Einkauf von reinem, ausgesuchtem Chuncho-Kakao!
Frühling 2016
Gemeinsam mit unseren Partnern erreichen wir die Bio-Zertifizierung für und mit unseren Kakaobauern.
Herbst 2015
Wir haben eine Gruppe von Kakaoanbauern organisiert und beginnen mit ihnen den Prozess der Bio-Zertifizierung.
Frühling 2015
Wir nehmen ersten Kontakt zu Kakaobauern auf, die uralte Chuncho-Bäume besitzen und daran interessiert sind, qualitativ hochwertigen Kakao zu produzieren und biologische, waldfreundliche Landwirtschaft zu betreiben.
Sommer 2014
Erste Reise unseres Original Beans Bean Team-Mitglieds Jan Schubert auf der Suche nach echtem, reinem Chuncho-Kakao.
Cusco 100%
Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen rarest of rare Hochlandkakao — ein Geschenk aus der Heimat des Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen.