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CHOCOLATE
FOODPRINT

2020

Als Unternehmen zeigen wir, dass es möglich ist, zu regenerieren, was wir konsumieren. Gemeinsam bewahren wir die Natur in all ihrer Seltenheit. Anhand von sechs unserer zehn “Sourced As Original Beans” Prinzipien seht ihr hier, wie viel wir zusammen im letzten Jahr erreicht haben.

#TasteTheRareAndPreserveIt

SELTENE KAKAOS

Der Erhalt seltener Kakaosorten, der “original beans”, ist unsere Mission. Wir finden sie ausschließlich in Artenschutz-Hotspots, den seltensten Naturschauplätzen der Erde. Mit den lokalen Dorfgemeinschaften registrieren und überwachen wir die Waldschutzgebiete. Zusammen mit ihnen und Dir, unseren Kunden, bewahren wir unwiederbringliche Kakaos und Wälder vor dem Aussterben.

 

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24.325

seltene Kakaosorten erhalten Artenschutz-Hotspots unterstützt

Fußballfelder seltener Wälder geschützt

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FAIR+

Ein Original Beans Kakaobauer zu werden, ist wie der Wechsel von einem befristeten Arbeitsvertrag in ein langfristiges Arbeitsverhältnis mit doppeltem Einkommen. Kakao wird zu einer Quelle der Sicherheit und des Stolzes, und nicht der Ausbeutung. Zusätzlich zu den langfristigen Verträgen mit Original Beans bauen die Familien ihre eigenen Lebensmittel an und verkaufen sie auf den örtlichen Bauernmärkten.

1.75x

2.041

den Fair-trade Preis von Kakao gezahlt

Bauernfamilien konnten ihre Lebens-
umstände  verbessern
KAKAO PUR

Die köstliche Vielfalt von ursprünglichen Kakaos hervorzuheben, ist unsere Leidenschaft. Deshalb mischen wir keine Kakaosorten – nicht auf der Farm und nicht in unserer Manufaktur. Aus den besten Bohnen machen wir die pursten Schokoladen. Wir brauchen keine Zusatzstoffe: keine Emulgatoren, schlechte Fette, Industriezucker oder Aromen. Vergleich mal unsere Zutatenlisten mit denen anderer Schokoladenmarken!

100%

0%

reinsortige Schokoladen produziert

 

Lecithine oder Zusätze verwendet
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KLIMA +

Durch den Anbau unseres Kakaos in biologischen Waldgärten, unsere klima-optimierte Wertschöpfungskette (von den klima-freundlichsten Verpackungslieferanten Europas bis hin zum energiesparendem Lager) und dem Schutz von Urwäldern, sind unsere Produkte klima-positiven und sparen CO2 ein statt es zu verbrauchen. Mit unserem „One Bar : One Tree“-Programm lassen wir jedes Jahr Hunderttausende neue Bäume wachsen.

12.860

1.619.572

Tonnen CO2 gebunden Bäume in den Ursprüngen aufgeforstet
ABFALLFREI

Schon seit 2012 bieten wir unsere Schokoladentafeln in abfallfreien Verpackungen an. 2020 haben wir die weltweit erste abfallfreie Verpackung für Kuvertüren in Restaurant- und Hotelküchen auf den Markt gebracht. Basierend auf ‘Lifecycle’-Daten sind unsere Verpackungen mehr als 80 % besser für Natur und Mensch als herkömmliche Verpackungen.

1st

1.833

abfallfreier Kuvertürebeutel gelauncht Tonnen Verpackungsmüll eingespart
GEMEINSAM STÄRKER

Gemeinsam mit Partnern und Spendern finanzieren wir Schutzprojekte für seltene Tierarten wie Elefanten und Kondore. Die Gemeinschaft der Craft Marken, die den “Sourced As Original Beans” Kakao-Standard für ihre Produkte verwenden, wächst als Kraft für positiven Wandel. Gemeinsam regenerieren wir uns selbst und unsere Erde… mit Schokolade.

70+

136K

Craft Marken mit “Sourced As Original Beans” Standard Dollar für Naturschutz-
projekte vor Ort

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